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Bauern für Milchqualität ihrer Höfe geehrt

Die Molkerei Weihenstephan hat am Dienstag in Holzkirchen ihre 100 Milcherzeuger mit der besten Qualität ausgezeichnet. Marketingleiter Dieter Hartmann sagte in seiner Laudatio, dass die hohe Qualität die Grundlage dafür sei, möglichst naturbelassene Milchprodukte produzieren zu können. Voraussetzung für die Auszeichnung ist, dass der Landwirt ganzjährig Milch der Güteklasse S liefert. Seine Milch darf monatlich im Schnitt höchstens 30 000 Keime aufweisen. Einzelwerte dürfen nicht über 75 000 Keime oder 350 000 Zellen liegen. Aus dem Landkreis Freising wurden 17 Betriebe ausgezeichnet, darunter Christian Mauermair aus Eching, Alois Ihler aus Dietersheim und Andreas Schadl aus Günzenhausen.

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